啤酒憑借個性化及社交屬性在消費者日常生活中占據重要地位，工業(yè)啤酒在過去幾十年發(fā)展中，各品牌為搶占市場份額以價換量，添加成本較低的玉米、大米等輔料，啤酒口味隨之變淡，行業(yè)同質化加劇，而精釀啤酒用料嚴格、發(fā)酵時間充足，口感濃郁厚重，逐漸成為啤酒消費升級新方向。

企查查數據顯示，我國現存精釀啤酒相關企業(yè)8482家。2022年上半年，我國新增精釀啤酒相關企業(yè)1645家，同比增加21.8%。十年來，我國精釀啤酒相關企業(yè)注冊量規(guī)模逐年擴張，2019年注冊量突破一千，全年新增1781家相關企業(yè)，同比大幅增加91.5%;2021年新增2745家，同比增加39.3%。

從區(qū)域分布來看，精釀啤酒相關企業(yè)集中在山東省，其擁有1151家相關企業(yè)位列第一，河南、陜西兩省分別有619家、563家，位列前三;而黑龍江以368家排名全國第九位。

企查查數據顯示，從城市分布來看，青島以451家精釀啤酒相關企業(yè)排名第一;而哈爾濱，以142家精釀啤酒相關企業(yè)，數量在國內排名第七位。

哈爾濱日報記者 王鐵軍