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10月29日至30日，2022中國咖啡杯測大賽城市賽普洱賽區比賽在位于普洱中心的“中國·普洱咖啡會客廳”咖啡烘焙時光軸廣場舉行。

在為期兩天的比賽中，52名咖啡師及咖啡愛好者齊聚一堂，進行咖啡杯測技能大比拼。經過初賽和決賽兩個階段的緊張角逐，晉級全國總決賽的名單新鮮出爐，比賽圓滿落下帷幕。

中國咖啡聯盟委員施麗娟介紹，中國咖啡杯測大賽今年首次舉辦，包括20個城市賽和1場總決賽?！霸撡愂率强Х刃袠I內的重要賽事，普洱在第一屆就加入成為城市賽之一，這對普洱咖啡品質提升和普洱咖啡推廣都能起到很好的促進作用?！笔惥暾f。

此次比賽分為初賽和決賽兩個階段，初賽形式為三角杯測，所有選手需在規定的比賽時間內完成6組三角杯測。經過初賽比拼，8位優勝者進入決賽階段。決賽形式則為不同處理法杯測識別，選手需要從4杯咖啡液中判斷出其對應的處理法，正確率最高且用時最短者勝出。通過此輪比賽，6位優秀選手勝出，順利獲得晉級全國總決賽的名額。

來自云南國際咖啡交易中心質檢部的李曉嬌憑借過硬的咖啡基本功和穩定的發揮，以第一名的好成績順利拿到了晉級全國總決賽的“通行證”?！斑@次參賽不僅檢驗了自己的技能，還在與優秀選手的交流中學習到了很多知識，促進了自我進步和提升?！崩顣詪烧f。（徐瑞 普洱日報供稿）