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寧波梭子蟹等海鮮價格下降了不少 對于如何挑選肥壯梭子蟹其中大有學問

時間:2022-08-11 13:29:40 來源: 中國寧波網  

圖為現場工作人員向記者展示白蟹。(陳結生攝)

從8月1日開始,為期三個月的伏季休漁期結束,部分海鮮已經陸續進入市場。記者在寧波水產品批發市場走訪發現,比起上周開漁時的“第一網”,梭子蟹等海鮮價格下降了不少。

昨天上午6點,記者來到寧波水產品批發市場小水產交易區,大貨車在兩邊有序排開。新鮮到貨的梭子蟹、活皮蝦等海鮮被擺放在醒目的位置,品種應有盡有。商販圍擠在攤位前,翻看貨物,選購產品。“我們凌晨開始交易,現在這個點人已經少了很多。今年產量比去年好,每天市場里有100多輛車子拉著貨進來,周末的時候還要更多一些。”小水產交易區相關負責人告訴記者。隨著海鮮大量上市,價格也出現了明顯下跌。記者了解到,上周“小開漁”初期,個頭一般的鮮活梭子蟹批發價就要賣到100元到120元每公斤,如今普通品質的梭子蟹只需要40元到60元每公斤,比上周整整下降了一半左右。

對于如何挑選肥壯梭子蟹,其中大有學問。該負責人告訴記者,市民盡量挑選顏色暗一點、整體豐滿一些的梭子蟹,可以用手輕捏蟹腳,飽滿的小蟹腳就意味著這是一只好蟹。

根據相關規定,抱卵梭子蟹及幼蟹嚴禁銷售。當天,江北區農業農村局農業綜合行政執法隊也對市場內可能存在的違規漁獲物交易行為開展專項檢查。“江浙沿海的梭子蟹產卵期一般在每年4月到7月,幼蟹生長至少需要5個月。所以抱卵梭子蟹及幼蟹的禁漁期比較長,這也是為了保護漁業種苗,避免因過度捕撈造成漁業資源的枯竭。我們主要檢查銷售的新鮮漁獲物是否符合規定重量,一旦發現我們就現場收繳。”江北區農業綜合行政執法隊執法人員告訴記者,在全面開漁前,將嚴查違規售賣的現象。

記者陳結生 通訊員卓璇 牟虓

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