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江米粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟?

普通鍋煮粽子一定要小火煮，千萬(wàn)不可大火，煮粽子鍋中加入的水一定要淹沒(méi)粽子，最最重要的找一個(gè)大盤(pán)子把粽子壓住，大盤(pán)子把粽子壓住，大盤(pán)子把粽子壓住，蓋上鍋蓋，小火慢煮，根據(jù)自己包的粽子的大小把握好時(shí)間。

如果是用普通鍋煮粽子，最少也要三個(gè)小時(shí)，先用大火，煮半個(gè)小時(shí)，在轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)半小時(shí)。因?yàn)轸兆影靡院?，包的比較緊實(shí)，不煮久一點(diǎn)，里面米，是煮不熟的，所以普通的鍋，最少要煮三個(gè)小時(shí)。肥豬肉切塊，紅豆用白開(kāi)水浸泡3個(gè)小時(shí)倒出瀝干水，糯米用清水浸泡30分鐘倒出瀝干水，花生米炒干去皮。

江米粽子怎么做好吃?

1、準(zhǔn)備江米，用溫水浸泡半小時(shí)，紅棗也洗干凈

2、葦葉，洗凈。取2張葦葉，錯(cuò)落著鋪平。把葦葉折成一個(gè)兜，先放幾顆紅棗，然后再放浸泡好的江米。

3、然后再放幾顆紅棗。再鋪上一層江米

4、將粽子包好，用細(xì)繩捆好。

5、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒(méi)粽子四分之一，中火蒸煮2小時(shí)，即可。