砂鍋豆腐的做法是什么？砂鍋豆腐用什么豆腐？
時(shí)間：2023-04-11 08:45:34
來(lái)源：太原熱線
(資料圖片僅供參考)
砂鍋豆腐的做法是什么?
1.粉絲和腐竹提前泡好(五分鐘),白菜和豆腐洗好切塊,蔥、姜、辣椒切碎備用。
2.砂鍋內(nèi)加水,放入豆油、青蒜、蔥花、辣椒、姜、蠔油、醬油、鹽,等燒開(kāi)。
3.將豆腐,粉絲,腐竹依此放入鍋中,煮10分鐘左右。
放入生菜，3分鐘后放入味精、胡椒粉和香油調(diào)味，即可出鍋。
砂鍋豆腐用什么豆腐
砂鍋豆腐原料：老豆腐、洋蔥丁、蒜末、蔥花、蕃茄醬、生抽、糖、鹽、老抽、淀粉水、蔥油、白胡椒粉、豬油。
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