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【經濟日報:如何看待豬肉價格波動】更好認識豬周期,才能更好穿越豬周期。從歷次豬周期來看,穩價格的關鍵在于穩生產,要更多用好產業和信息手段。用好產業手段,控制成本是王道。生產成本是產業競爭力的重要指標。降低成本,養殖場戶可以在價格波動面前更有應對余地,也利于消費者吃上平價豬肉。用好信息手段,對生豬價格要堅持“調高”與“調低”并重,充分釋放信息和做好預警,以供應穩保價格穩,以價格穩促供應穩。
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