日料店，正忙著擺脫“日料”
時間：2023-08-26 07:52:08
來源：互聯網
【資料圖】
【日料店，正忙著擺脫“日料”】24日，日本核污染水悍然排海，引發多方擔憂。對于日本水產進口問題，多家日料店表示，店內早已沒有日本進口的食材了，現在進口的海鮮來自加拿大、澳大利亞等產地。還有一些日料店表示，店內自始至終就沒有日本進口的海鮮，海鮮都來自中國福建等地。盡管大多日料店本身就不使用日本海產，或已轉向其他產品，但日式料理遭遇的沖擊遠沒有結束。有日料店主對媒體表示，日料市場的下行趨勢明顯，有店主從收到日本將排放核廢水的消息時就準備轉行，自己也下定決心要轉型了。（中新網）
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